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鯖工では本社玄関に生け花を飾っております。
月に２回程の頻度で生けておりますので、その都度当ブログにてご紹介させていただきます。
さて、第９回目のお花はこちらです。

花の構成
・山査子（サンザシ）
・オリエンタルユリ
・カーネーション
・ドラセナ
・スプレーマム

前回、前々回と”赤い実”がなる花を紹介しましたが、今回の山査子（サンザシ）という”赤い実”は、甘酸っぱく爽やかな味わいで、栄養面でとても優れていることから、お酒やドライフルーツ、お菓子の原料として幅広く使われているそうです。
サンザシに含まれている栄養成分は、食物繊維・ビタミン・ミネラル・カテキンや、女性に嬉しい効果効能がたくさんありますので、日常生活にサンザシ食品を取り入れてみてはいかがでしょうか。

是非、来訪の機会に現物をご覧になってください。
次回もお楽しみに！